Miejska Biblioteka Publiczna w Stalowej Woli organizuje wyjątkowe spotkanie autorskie z Anną Appelbaum, autorką książki kucharskiej „Sposoby Anny na karpia z Sierag”. Wydarzenie to odbędzie się we wtorek, 16 grudnia o godzinie 17:00 w sali bankietowej Biblioteki Głównej. Uczestnicy będą mieli okazję poznać nowe spojrzenie na karpia, który ma szansę stać się nie tylko tradycyjną potrawą, ale także zdrowym składnikiem codziennej diety.
W swojej publikacji Appelbaum przedstawia karpia jako lokalne superfood, bogate źródło białka, kwasów omega-3 oraz witamin. Autorka naukowo dowodzi, że potrawy z tej ryby mogą wpisać się w zdrowy styl życia, a także przywrócić zapomniane tradycje kulinarne związane z rodzimym dziedzictwem. Obecność ich ojca, Władysława Bednarowicza, w jej twórczości jest szczególnie ważna, podkreślając pasję do natury i pielęgnację lokalnych zwyczajów.
Spotkanie z autorką to nie tylko możliwość zadania pytań dotyczących hodowli karpia i jego wartości odżywczych, ale także doskonała okazja do zdobycia osobistej dedykacji w książce. Dla mieszkańców Stalowej Woli to wydarzenie staje się doskonałym wstępem do świątecznych przygotowań, kiedy karp często gości na polskich stołach. Biblioteka serdecznie zaprasza wszystkich zainteresowanych nowymi inspiracjami kulinarnymi do wzięcia udziału w tym wydarzeniu.
Źródło: Miejska Biblioteka Publiczna w Stalowej Woli
Oceń: Spotkanie autorskie z Anną Appelbaum na temat karpia
Zobacz Także
